酒店策划3篇

酒店策划 篇1

目的：做好外宾的维护工作，营造酒店外宾之家的环境氛围，吸引外宾来店。

时间：待定

地点：待定

活动主题：以“”（我们是一家）为主题，让外宾有酒店是他们第二个家的归属感，体会亲情。

参与对象：酒店常住外宾（营销经理及大副邀请），酒店在住客人（邀请函）预计30人左右

内容：

一、入场：走入门口前，每个参与者发一个号码牌，并登记姓名（随机设定6人一组，中间必须要有一个中国人）

二、游戏环节

热身活动：寻亲记（）（20分钟）每个组推荐一个“家长”（），用时最短的3个的家庭分别给加3、2、1分。中间休息15分钟，给亲人们有交流与互相了解的时间。

游戏一：同舟共济（）（20分钟）

先6人站4张报纸上，然后报纸一张一张减少，最后站的报纸越少，人数越多的家庭为赢。对前3的家庭分别给加3、2、1分。

游戏二：我们的榜样（）（30分钟）

音乐版“拷贝不走样”：每组家庭的“家长”，听一中文歌曲，然后依照自己听到的声音传递给下个一个成员，并由传递的最后一个人说出这首歌的名字。说出正确名字的家庭，给加2分。具体歌曲数量视情况而定。颁奖、抽奖：每个家庭计算总分，给前三名颁奖并赠送礼品。最后由第一名的家庭“家长”抽幸运奖三名。

前期准备：

场地布置气球、水果、鲜花、横幅、指示牌、酒水饮料、音响设施材料准备签到用品、纪念品、奖品（涉及到酒店活动成本问题，可

以适当调整，另做打算）

其它：

照相机、游戏道具、现场音乐、ppt（中英文）

人员配置：

酒会主人由酒店员工组成，负责酒会时接待客人，与客人进行交流并引荐客人互相认识（3~5人，该人员由餐饮前厅提供，以具有外宾接待经验者为佳）

服务组：

负责酒会的.服务工作（2人，餐饮部中英文较好者，以女性为佳）

主持2人。

酒店策划 篇2

一、组织者：XX酒店

二、负责部门：营销部，餐饮部

三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活动目的：

1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传本酒店，扩大知名度。

2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。

五、具体内容：

（一）美食节筹备：

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

（二）美食节内容：

1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。

在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

（三）活动促销：

1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。

2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，以便更为消费者接受。

3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

（四）宣传策划：

1、印制美食节广告彩页随本地报纸刊物附送。

2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3、短信群发，消息散播

（五）费用预算：

1、媒体广告宣传费用1000＋宣传单印刷夹报20xx＋短信群发20xx＝5000元。

2、赠送礼品费用，按每天100元计算，合计，100x8＝800元。

3、装饰费用：横副＋金布＋彩旗＋气球等（15天）＋杂费＝5000元。

酒店策划 篇3

一 举办目的：

碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。

碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。

碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。

台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五星级标准建造的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗（创世纪）的魅力辉煌，创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是著名的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。

随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化；在本酒店享受星级的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。

二 活动主题：

本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”

三 活动理念：

人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。

本次活动主要分三部分，一、侨乡当地美食；二、健康素食；三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受星级美食服务。

本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。

四 活动举办时间：

20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日为母亲节)

五 活动形式：

自助餐形式：

宾客价：rmb88+15%服务费

业主价：rmb78+15%服务费

1．4米以下儿童：rmb48/位净价

酒店内部员工价：rmb78/位净价

每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演；母亲节当晚安排顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝福。

每晚宴席间有神秘礼品派送。

奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等（暂定），奖品都印上美食节标志。

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